土豆、莲菜是根还是茎？红薯呢？4月8日中国植物科普大讲堂，让人大开眼界

土豆、莲菜是植物的根还是茎？红薯是根还是茎？……

(相关资料图)

4月8日上午，郑州绿博园首期中国植物科普大讲堂暨《植物的生命奇迹》首发仪式拉开帷幕。此次活动特邀中国林业科学研究院经济林研究所农学博士、植物学者侯元凯作为主讲嘉宾，从根、茎、叶、花、果、种子等方面，为大家带来一场别开生面的植物科普大讲堂。

根不仅能长在土里，还能存在空气中

4月8日的中国植物科普大讲堂，不仅吸引了众多生态植物科普爱好者慕名前来，更让踏青赏花的游客被妙趣横生的演讲内容所吸引纷纷加入到科普大讲堂。讲座现场，侯元凯以深入浅出的方式，绘声绘色的把植物科普知识向大家娓娓道来。

“大家看图片上这个漂亮的‘绿帘子’，谁知道这是植物的什么部位？”在侯元凯的讲解下，大家知道原来这是锦屏藤的气生根，而非叶子。据悉，由于锦屏藤是热带植物，生活在高温高湿的环境中，气生根主要用来辅助呼吸，并吸收空气中的水分。

“看来根不仅能长在土里，还能存在空气中啊。”现场的孩子们听后，忍不住交头接耳起来。

土豆、莲菜不是根，和红薯大不同

“土豆、莲菜我们都很熟悉，但你们知道土豆、莲菜是植物的根还是茎呢？”孩子们刚弄明白一个问题，侯元凯老师紧接着又抛过来一个更有意思的问题。

听讲的孩子们这次不约而同回答到：“根！”

“错了！“侯元凯老师纠正道，“这个问题不仅你们错，怕是大人们也容易弄错。土豆、莲菜其实不是根，是植物的茎，它们都属于茎的变态，叫块茎。”

侯元凯老师接着又提醒大家，土豆和红薯长得差不多吧，它们的地下部分也都能储藏营养物质，为我们食用，然而也有很大的不同：土豆是茎。红薯则是根，叫块根，也叫储藏根。这种根里面储藏有大量的营养物质，可用于植物的开花结实或作为营养繁殖、萌生新植株的营养源。“像红薯这样是根不是茎的，还有红萝卜、白萝卜等。

签名售书，助力生态理念深入人心

科普讲堂结束，现场还开展了《植物的生命奇迹》《奇妙的植物世界》签名售书活动，侯元凯老师面对面与众多读者进行了交流，为大家答疑解惑，让植物科普知识以更加亲切的方式传达给大家。

中国植物大讲堂的成功举办，不仅让“绿水青山便是金山银山”的生态理念更加深入人心，也充分丰富了郑州绿博园公益生态科普的形式与内涵。

据悉，郑州绿博园生态环境优美、植物种类众多，自建园以来，园区便以科普大众为使命，充分利用丰富的生态资源，发挥自然教育优势，普及林草科学知识和生态文明理念，已将这里打造成为河南乃至全国科普工作的窗口单位和重要阵地。接下来，郑州绿博园将继续秉承“让绿色融入我们的生活”的发展理念，以建设国家级生态文明科普教育基地为目标，围绕“绿色、科技、科普、文化”的核心思想，充分发挥绿博园的资源优势，开展更多科普文化活动，引领大家认识大自然、领略大自然，守护大自然。

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