全球实时：和平宣言的历史背景故事（和平宣言的意思）

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喝纯牛奶的好处是：

1.补充蛋白质：牛奶中含有多种氨基酸，能为人体提供大量优质蛋白质。

2.补钙：牛奶是食物中钙的理想来源，容易被人体吸收。长期喝牛奶可以预防骨质疏松。

3.补充维生素：牛奶富含维生素D、维生素B12等维生素，有益健康。

牛奶是最古老的天然饮料之一。顾名思义，牛奶是从母奶牛身上挤出来的。在不同的国家，有不同等级的牛奶。最常见的有全脂、低脂和脱脂牛奶。市面上的牛奶有相当多的添加剂，比如高钙低脂牛奶，强调的是钙的添加。牛奶是牛奶的俗称。牛奶中的无机盐也叫矿物质。牛奶含有阳离子如Ca2、Mg2、K、Fe3和阴离子如PO43-、SO42-、Cl-。此外，还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。自然界中的钙以结合态存在。钙只有被植物被动吸收，形成生物活性钙，才能更好地被人体吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，活性钙是人类最好的钙源之一。一升鲜奶含活性钙约1250毫克，在众多食物中居首位，约为大米的101倍，瘦牛肉的75倍，瘦猪肉的110倍。不仅含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙代谢，维持血清钙浓度。良好的吸收对补钙尤为关键。所以“牛奶可以补钙”的说法是有其科学道理的。

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