瘦肉要怎么煮才比较嫩(瘦肉怎么煮的又嫩又软)
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- 2023-09-07 23:10:39
(资料图片仅供参考)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于瘦肉要怎么煮才比较嫩,瘦肉怎么煮的又嫩又软这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、第一步,把新鲜的瘦肉切成薄片,注意刀法,顺着肉的纹路切,切忌乱切,以免破坏肉的强度。
2、第二步,把切好的肉放在方形的碗里,用木薯粉、食用油、食用盐搅拌均匀,静置两分钟,放一锅盐水烧开。
3、第三步,将泡好的瘦肉倒入开水中,搅拌几分钟。看到肉变色了,几分钟就可以关火了。美味的嫩瘦肉汤做好了!喜欢加菜做菜的朋友可以把洗好的菜倒在最后,直到熟了。
以上就是瘦肉怎么煮的又嫩又软这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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