向老祖宗学习，打卡端午“新花样” 天天聚看点

“好将沉醉酬佳节，十分酒、一分歌。”端午节怎么过？苏轼答：喝酒、唱歌。

(资料图片仅供参考)

在宋代苏轼的《少年游·端午赠黄守徐君猷》中，端午节最欢乐的莫过于和朋友一起喝酒唱歌了。这我们印象里的吃粽子、赛龙舟似乎完全不同。

《雍正十二月行乐图》之 五月竞舟 （局部） 郎世宁

其实，古人过端午节可比我们现在“丰富得多”。

除了端午，还有端一二三四？

关于“端午”，这个词最早出现在西晋周处的《风土记》：“仲夏端午谓五月五日也，俗重此日也，与夏至同。”

“端”这个字在战国时期的竹简上就出现了，它是形声字兼会意字，从立，耑声。本义一般认为是开始、开端，后来引申为人的品行端正。《说文解字》：“端，物初生之题也。”即说端为初的意思，因此“端午”就是“初五”的意思。

另外，古人还习惯把五月的前几天分别以端来称呼。陈元靓的《岁时广记》中记载：“京师市尘人，以五月初一为端一，初二为端二，数以至五谓之端五。”

天干地支

根据古代天干地支的算法，一年中第五个月是“午月”，午月午日谓之“重午”，而午日又为“阳辰”，所以端午也称为“端阳”。

除了端午、端阳，端午节还有很多别称。据统计，端午节的叫法在中国所有传统节日当中是最多的，有龙舟节、重午节、端阳节、端五节、重五节、当五汛、天中节、夏节、艾节、五月节、菖蒲节、天医节、浴兰节、女儿节、五月初五、五月当午等二十多个。唐代以前常用的名称是“五月初五”，唐以后，“端午”便取而代之，成为主流的称呼。

解锁端午不同玩法

关于端午的习俗，现在人们最常见的应该就是吃粽子、赛龙舟了，部分地区还有挂艾草、喝雄黄酒等习俗。现代的端午习俗已经十分丰富，古代人民端午时节的花样只会多，不会少。

1.粽子，能吃又能玩

唐朝时，端午节很多习俗的纪念意义减弱，逐渐成为民众喜爱的娱乐活动。王仁裕在《开元天宝遗事》中记载，唐玄宗开元年间，宫中在端午节这天举行了一种射粽游戏：将粉团粽子置于桌上，大家用小角弓射击，射中者即得到相应的粽子。

此外，唐宫中还举办过解粽比赛：吃粽子时解下的粽叶最长又解得最快者便是优胜者。这些游戏玩起来简单有趣，因此很快便从宫中传到民间，成为当时流行的端午习俗。

清 徐扬 《射粉团》

除了粽子游戏，关于粽子口味，古代也早就有了“甜咸党”之争。清代以前，粽子都是甜口的，苏轼就是一个标准的 “甜党”。他的《皇太后阁六首》中有：“不独盘中见卢橘，时于粽里得杨梅。”说明他尤为钟爱以蜜饯为馅的粽子。

清代以后，火腿出现并逐渐流行，南方部分地区出现了咸口的“火腿粽子”。清代诗人林苏门就有《火腿粽》一诗：“一串穿成粽，名传角黍通。豚蒸和粳米，白腻透纤红。细箬轻轻裹，浓香粒粒融。兰江腌酺贵，知味易牙同。”可见他对火腿粽的喜爱。

2.斗草，老少皆宜的娱乐活动

除了粽子，古代还流行一种男女老少都爱玩的娱乐活动——斗草。说起斗草，最早见于文献是在魏晋南北朝时期，分为文斗和武斗。

武斗是人以叶柄相勾，捏住相拽，断者为输。梁朝人宗懔在《荆楚岁时记》中记载：“五月五日，四民并踏百草，又有斗草之戏。”

清 金挺标《群婴斗草图》

文斗多数为女子所玩，主要考验人的知识功底。在古代，文斗有特定的规矩，像是对对子一样，如一个人说“狗尾草”，根据规则，狗尾草可以对鸡冠花，另一个人就要回答“鸡冠花”，如果对方答不上来，那便是输了。

明 仇英 《汉宫春晓图》局部

《红楼梦》中第六十二、七十六回等便有大观园中的女子们斗草的描写，众人对出了如“观音柳对罗汉松”“金盏草对玉簪花”等风雅又有趣的对子。

3.赠夏衣，君臣之间的情谊交流

吃喝玩乐之外，端午还是一个交流感情的好时机。唐朝时，君臣之间流行在端午互赠夏衣。

杜甫有一首著名的《端午日赐衣》，诗中写道：“宫衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，当暑着来清。意内称长短，终身荷圣情。”

杜甫画像

宫衣又叫夏衣，据悉，当时的杜甫流放被贬，只是一个八品小官，因此对收到皇帝的夏衣既惊讶又感激。从侧面看，这也说明了皇帝赐夏衣不仅限于高官，反而范围十分广泛。

皇帝给官员赐衣，地方官吏也会向皇上敬献夏衣。在杜甫的另一首诗《惜别行送向卿进奉端午御衣之上都》中有一句“裁缝云雾成御衣，拜跪题封向端午”。写的就是向卿这个人做了一件夏衣，要去进奉给皇上，杜甫作此诗为他送行。

无论是粽子的“花样玩法”，还是斗草、赠夏衣等从朝廷到民间都流行的娱乐活动，古人这些活动让人看得眼花缭乱的同时，也给我们过端午节带来了一些巧思。吃粽子、赛龙舟的习俗从春秋战国时期的屈原、伍子胥传说流传至今，射粽、斗草等风俗却在发展中逐渐消失。

在今年的端午节，也许我们可以扯一根杂草，和小伙伴来一场酣畅淋漓的斗草决斗，重享这古老游戏带给我们的乐趣。（正观新闻记者 许怡童）

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