微速讯：炒芥菜丝咸菜做法（炒芥菜丝的做法）
- 聚焦网
- 2022-11-26 07:55:14
1、新鲜芥菜头洗净；
2、用菜擦抹成细丝状；
3、加入适量的盐；
(资料图片)
4、腌制一会儿使芥菜头出汤；
5、取适量芥末丝，用清水洗净，然后去水，刚好够炒一盘。猪肉切条，加入淀粉拌匀，准备胡萝卜、葱、姜、蒜；
6、如图将胡萝卜、小葱、姜、蒜切丝；
7、在煎锅里放入适量的调和油，油热后放入猪肉；
8、翻炒至肉变色，再放入葱、姜、蒜；
9、将芥菜丝放入锅中；
10、用锅铲翻炒一会儿；
11、加入胡萝卜丝继续翻炒；
12、食材软化后，即可出锅；
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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