视频|为应对“鳗鱼荒”，日本研发植物鳗鱼
- 正观新闻
- 2023-05-26 17:12:10
(资料图片仅供参考)
正观新闻综合报道 据媒体5月26日消息，为应对“鳗鱼荒”，日本食品公司历时4年研制出了植物基鳗鱼。媒体报道称，由于养殖的鳗鱼幼体捕获量下降，日本鳗鱼货价上涨了三倍。据悉，该植物基鳗鱼的主要原料是大豆，不含任何动物性成分。该公司称，无论是植物基鳗鱼的口感还是外观，都与真正的鳗鱼十分相似。
不过，尽管植物基食品由来已久，网友对此评价仍是褒贬不一。
（来源：正观新闻记者 刘芳宇）
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