郑州报业集团开展“我们的节日·端午节”主题活动|当前热点

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粽子飘香时，端午佳节至。为弘扬优秀传统文化，营造浓厚节日氛围，进一步丰富郑州报业集团员工精神生活，6月16日下午，郑州报业集团和瓦秀美食广场联合组织开展了2023年“我们的节日·端午节”包粽子主题活动。

活动开始前，瓦秀美食广场工作人员精心做好准备工作，将泡好的糯米、粽叶、红枣、一次性手套、彩绳等材料整齐地摆放在桌面上。随后员工依次入场，围成一圈，活动现场其乐融融，欢声笑语不断，大家一边聊着端午习俗，分享自己童年过端午的趣事，一边不停地忙碌着，一起制作端午节传统美食粽子，在实践中弘扬传统文化，在交流中展现节日魅力。

此外，现场还有经验丰富的师傅一边熟练地包着粽子一边悉心讲解流程，“先把粽叶卷成漏斗状，再放糯米、装红枣等馅料，最后压紧实、封好口，拿绳子扎捆起来。”在他们的指导下，没包过粽子的“萌新”跃跃欲试，大家边学边包，从紧张忙乱到从容自如，动作渐渐熟练，不一会儿的功夫，桌面上堆满了三角形、四角形、扇形、宝塔形等形态各异、绿莹莹的粽子，活动现场被欢乐、祥和的节日气氛包围着。“这是我第一次尝试包粽子，一开始手忙脚乱的，后来包得越来越得心应手，成就感满满。“准备再包两个自己最爱吃的咸粽子的小刘显得很是兴奋。

一片绿叶、一缕清香、一根细绳包裹着华夏传承千年的味道，在这场活动上，参与活动的员工们用灵巧的双手把自己对生活的热爱全都包进一个个粽子里。“通过这次和报业集团开展此次‘我们的节日·端午节’活动，丰富了员工精神生活，也增进了大家对端午节传统文化的了解，今天看到大家踊跃参加此次活动，非常开心，今后会更多举办传统节日文化活动，让大家更好的学习传承中华优秀传统文化。”瓦秀美食广场经理张斌说。

“好好吃饭是正经事儿，好好做饭是我们的事。“据了解，瓦秀美食广场位于郑报集团负一楼，面积2000余平方，是一个综合型保障餐厅，内有20余个档口，产品特色、口味丰富，如“称重菜”，丰俭由己、营养丰富。餐厅根据市场发展，与时俱进，根据顾客需求，品种推陈出新，配套特色饮品，优质土特产，为顾客提供一站式服务。

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